阿胶果冻你吃过没有
吃纯阿胶总觉得没有时间,怕麻烦的亲,可以试试这个阿胶果冻 熬一次每天来一勺很方便
烊化的过程,主要是泡溶泡软,一般2-3天
烊化的过程,主要是泡溶泡软,一般2-3天
用料
纯阿胶片 | 4片 |
黄酒 | 130克 |
冰糖 | 130克 |
热水 | 65克 |
阿胶果冻你吃过没有的做法
4片阿胶片
倒入黄酒
打成粉可缩短烊化时间
加入料酒中
我烊化了3天
加入冰糖
上锅隔水炖,水开后 300-500瓦的火力炖1.5-2小时
蒸好后是这样的,非常细腻
凉后放入冰箱冷藏 就可以享用了
QQ弹弹,口感很不错,快来试试吧
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