先做汤种，把水和面粉混合搅匀

小火搅拌成粘稠状后，盖盖晾凉备用

其他材料称重，除了黄油、牛奶和黄桃红糖，所有都放到面包机里，根据面粉的吸水程度少量多次加入牛奶（我差不多用了15克的样子）至揉成光滑面团。然后放入黄油，揉出筋膜并发酵两倍大

等待发酵过程，可以准备黄桃切片。朋友自己做的罐头，黄桃有点煮过了，水太多且果肉松散，要仔细切片，放餐巾纸上吸水

面团发酵后排气，切两等份，滚圆，醒十分钟

取一个面团放油纸上，擀成长方形（我的形状不太标准哈），两边切成等长的条

中间铺黄桃，撒红糖（原方子里的东西我没有，就用了自己喜欢的红糖）

然后用两边的长条一左一右的压起来包裹住

之后用剩下的黄桃装饰一下表面，二次醒发，烤箱185度预热

上火180度，下火170度，下层烤30分钟。

30分钟后取出来，发现两边已经上色，但心里还有点不熟（有一片黄桃掉下来了?）

于是剪了三个锡纸盖住面包两侧，然后上火185度下火170度，继续烤8分钟。具体温度和时间还是要根据自家烤箱的脾气来定

好啦，成品出来啦，因为是下午做的，屋里光线不太好，就拿到阳光下面拍的

我切了一块尝了尝，面包松软奶香味儿很足，配着微酸的果香，点缀着内敛的焦糖味儿，真是个不错的组合呢