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一年只能做一次的荔枝杨梅饮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7914
跟随季节做美食
现在是荔枝和杨梅的季节,不辜负时光,不辜负美食。

用料

杨梅500克
荔枝10颗
冰糖30克
纯净水适量
10克

一年只能做一次的荔枝杨梅饮的做法

  1. 是不是看着杨梅嘴巴里就开始流口水了??

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  2. 在北方吃到的荔枝始终没有在三亚吃的新鲜。

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  3. 杨梅去蒂。

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  4. 去蒂的杨梅泡在盐水里15分钟,洗去杨梅肉里的灰尘和虫卵。

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  5. 荔枝去皮备用。

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  6. 杨梅放入锅中,加入冰糖。

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  7. 再加入适量的纯净水一起熬煮。

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  8. 大火煮开以后撇去表面的浮沫,转小火煮10分钟。

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  9. 10分钟后加入去皮的荔枝,再熬煮1分钟。

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  10. 时间到了,关火。看看颜色是不是很诱人?

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  11. 晾凉以后装进容器中。放入冰箱,冷藏冷冻均可。冷藏的话随时可以饮用,冷冻以后有冰渣,边吃杨梅荔枝,边喝汤汁,不要更爽口。

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  12. 发散思维,煮了点西米,搭配这个糖水做成荔枝杨梅西米露,味道也不错哦!

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