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夏日饮品系列——杨梅荔枝柠檬饮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7917

用料

杨梅(大)
荔枝
柠檬
蜂蜜适量
冰糖适量

夏日饮品系列——杨梅荔枝柠檬饮的做法

  1. 杨梅清水放盐浸泡30-40min
    到时清洗捞出

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  2. 杨梅放锅里

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  3. 加入适量冰糖,根据自己喜甜的程度添加。我口味偏甜,加量如图。

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  4. 放入矿泉水,漫过杨梅即可
    开火加热,烧开后再小火煮3分钟,适当用筷子轻轻拨一拨杨梅,不然会被烫黑

    夏日饮品系列——杨梅荔枝柠檬饮的做法 步骤4
  5. 荔枝剥皮备用

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  6. 杨梅小火3分钟后加入荔枝,再小火煮1分钟,关火。
    此时的杨梅荔枝是烧开的,就存放在锅里降温放凉
    柠檬切片,备用

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  7. 放凉的杨梅荔枝,连果实连汤汁一起倒入玻璃器皿
    放入柠檬切片,倒入适量蜂蜜,量随口味
    放入冰箱保鲜层,存放2个小时以上,口感会更好


    Tips:柠檬一定需要等放凉了再加入,太烫会破坏维C,也会影响口感

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  8. 饮品配鸡条,吹着空调,夏日最爱

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