夏日杨梅荔枝饮,自制冰镇饮品,酸甜爽口
故宫又叫“馥郁杨梅妃子饮”,酸甜爽口家常饮品
用料
杨梅 | 500克 |
荔枝 | 250克 |
柠檬 | 1个 |
水 | 适量 |
冰糖 | 50克 |
(青柠、薄荷) | 喜好加或不加 |
夏日杨梅荔枝饮,自制冰镇饮品,酸甜爽口的做法
杨梅用盐水泡20 分钟,洗干净;柠檬切片(喜欢小青柠的,对半切开加点)
荔枝剥壳去核处理好
砂锅中加750ml 左右水(可适当加减),倒入杨梅和黄冰糖。小火煮15 分钟,直到汤汁变成浓的红色。
倒入剥好的荔枝,再煮5 分钟;
关火,放入柠檬片、(小青柠),放冰箱冷藏一会儿。酸酸甜甜,爽口饮品