橘子馒头，可以连皮一起吃的橘子！
蒸笼盖掀起的瞬间，那可爱的模样足够把人心都给看化了。表皮上还氲着一层薄气，像极了刚从树上采下的橘子，新鲜水灵。
用料
| 黄色面团：（橘子果肉） | |
| 百钻中筋面粉 | 300g |
| 熟南瓜泥 | 175g |
| 安琪酵母+ | 3g |
| 糖 | 15g |
| 白色面团：（橘子内皮） | |
| 百钻中筋面粉 | 100g |
| 牛奶 | 50ml |
| 安琪酵母+ | 1g |
| 糖 | 5g |
| 橙色面团：（橘子外皮） | |
| 黄色面团 | 100g |
| 红曲粉 | 适量 |
| 绿色面团：（橘子蒂） | |
| 白色面团 | 20g |
| 抹茶粉 | 适量 |
橘子馒头，可以连皮一起吃的橘子！的做法
先制作黄色面团：将“酵母+”、南瓜泥、糖、面粉搅拌成絮状。
再揉至成光滑的面团。
将黄色面团揉成长条，并切成30g小面团，揉成球状，用美工刀划出桔子瓣的形状，表面刷层薄油。
用牙签在上面扎出小孔 。
制作白色面团：将“酵母+”、糖、牛奶、面粉搅拌成絮状，再揉至成光滑的面团。
制作橙色面团：将黄色面团分出100g并加入适量红曲粉揉匀。
把橙色面团和白色面团分成20g左右的小剂子后擀成圆形薄片，并把白色面片叠放在橙色面片上，表面刷层薄油。
注意两层面片要压紧实，尽量擀大一点，方便包住果肉部分。
将整好型的果肉部分放在面片上包住，并揪去多余部分。
用手心将面团滚圆，模拟橘子外形。
用模具压出桔子蒂部的凹陷处。
然后将绿色面团和白色面团搓成小圆形，放在上面。
用10根左右的牙签合在一起，在橘子面团表面戳密密麻麻深浅不一的小洞，模仿橘子皮。
将橘子馒头于28-38度的温度下发酵至1.5倍大后，再上锅蒸10分钟，焖3分钟后开盖即可享用。
