桔子剥皮。
取肉，嫌麻烦可以只去掉白色络。(不过取肉的口感更好)
冰糖+果肉置于不粘锅内中小火煲至有些粘稠，后期需经常搅拌，以免煮糊了。
趁热装入干净的玻璃瓶内，凉至室温后放于冰箱保存。
配上自制酸奶，妙不可言
