简单的橘子罐头(桔子罐头)
买的砂糖橘个头有点小,甜度一般,放了好久也没吃完,都有点干巴了?
在砂糖橘即将烂掉干巴之前,我打算做个橘子罐头?
喜欢有水的罐头,所以水加的有点多
在砂糖橘即将烂掉干巴之前,我打算做个橘子罐头?
喜欢有水的罐头,所以水加的有点多
用料
砂糖橘 | 带皮约800克 |
冰糖 | 100克 |
水 | 900克 |
简单的橘子罐头(桔子罐头)的做法
砂糖橘带皮约800克
剥了三个小时(你敢信??)
橘络剥的很干净,有两个没剥的完整小橘子,是为了尝试一下,会不会苦?
然后…结果呢…???
煮好后,小橘子已经散了,不过我扒拉了带橘络的瓣,吃着一样,不苦???
三个小时,浪费了……用的黄冰糖
水+糖煮开,
然后加入橘瓣,再次烧开后,再煮五分钟
撇去浮沫看着很不错
好了,可以趁热放进烫好的干燥的玻璃瓶里面,盖好盖子,凉透放入冷藏保存
我煮这些,估计几天就吃完了,直接放盆里,晚上套上保鲜袋,冷藏保存
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