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石榴酒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:48 阅读:7947
✨十月的石榴正当红,今年买的四川的石榴。红彤彤的♥️ 超级好看???

?图上的瓶子是一升的。

?因为之前水果酒的帖子太长了,所以分出部分细节来新开了菜谱,更多水果酒请戳?:https://www.xiachufang.com/recipe/104635506/

用料

石榴500g
冰糖估摸着放
白酒(清香型)500ml

石榴酒?的做法

  1. 石榴顶部切一刀,沿着有白膜的地方划刀口。石榴和刀表面都要干净且无水分,不然进杂菌会坏的哈。

    石榴酒?的做法 步骤1
  2. ?点击图片看大图。准备好消毒风干好的瓶子,石榴剥下来,石榴籽和黄冰糖一起放进瓶子就好了。我觉得一层一层叠着放比较好看。自己随意放就行了,喜欢甜的就多放点糖,不喜甜就少放。最后酒没过石榴就好。

    石榴酒?的做法 步骤2
  3. ?点击图片看大图。封口,半个月后就可以尝下了,如果到了自己喜欢的口味,就可以把果肉滤出去只留液体。我一般会泡久一点时间,让酒度数稀释到更低再喝。

    石榴酒?的做法 步骤3