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玉米粉桑葚干蔓越莓司康

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7931
三分之一的玉米粉,天然酥松的口感,真棒??
你一定要试一试!

用料

玉米面50克
中粉100克
鸡蛋1个
泡打粉4克
10-15克
牛奶40克
椰子油30克
桑葚干适量
蔓越莓适量

玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法

  1. 粉类混合,放入凝固的椰子油。室内温度高的话,椰子油提前放冰箱冷藏。
    搅拌机打至椰子油和粉类混合均匀。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤1
  2. 继续加入一个蛋清和半个蛋黄,加入牛奶。点动,打个几秒。大概打两三次就好。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤2
  3. 从搅拌机中面团。按压成长方形。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤3
  4. 把一半的桑葚干蔓越莓放在一半的面团上。把另外一半面团对折。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤4
  5. 继续加剩下的果干,再折叠。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤5
  6. 大致整形成一个长方形。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤6
  7. 先切成四块长方形。每块长方形再沿对角线切成两个三角形。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤7
  8. 把剩下的半个蛋黄,涂在司康表面。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤8
  9. 烤箱提前预热。
    190°C,18-20分钟。

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤9
  10. 超级香。口感超好。一定要试下呀!

    玉米粉桑葚干蔓越莓司康的做法 步骤10