熬桑葚酱
桑葚具有补肝益肾！滋阴养血、生津止渴、乌发明目、美容养颜、等功效。禁忌：不能同鸭蛋同吃，会引起胃不舒服。儿童不宜多吃。
用料
| 桑葚 | 2000克 |
| 冰糖 | 800克 |
| 柠檬 | 1个 |
熬桑葚酱的做法
新鲜刚摘的。
用盐水浸泡15分钟后再过两次清水。
沥干水份。
去掉蒂。
冰糖放入不粘锅，用一碗清水熬中火融化。
冰糖融化成小块后倒入桑葚，中小煮出水份，注意要搅拌。
桑葚熬出水份后盖上锅盖中小火焖煮40分钟后，加入柠檬汁（一个柠檬所挤出汁的份量）。
熬的过程要注意观察水份，注意搅拌，以防熬焦了。
大概是再熬30分钟，熬至浓稠即可关火。
放凉后的成品。
装入干净的玻璃瓶里，盖紧，放入冰箱冷藏可以保存两三个月。
桑葚酱可冲泡水饮用，也可直接吃，配酸奶，涂在土司上吃，非常棒哦！
新鲜摘的桑葚熬成桑葚酱实在是太美味了！
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