小美.低糖桑葚酱
朋友摘来的桑椹,说虽然不很甜,但肯定没打药…忍不住抓一把放进嘴里,明明就是果子该有的清新味道,丢进小美,5分钟清洗,20分钟熬煮,用最简单的方法留住这短暂且美好的味道[爱心]
用料
桑葚 | 500克 |
冰糖 | 150克 |
柠檬汁 | 10克 |
小美.低糖桑葚酱的做法
桑葚用“3个五”清洗法洗净沥干。
将桑葚、冰糖、柠檬汁加入主锅,20分钟/V/速度1熬煮。
网兜置于主锅盖上,防止喷溅。
最后以15秒/速度7搅拌,趁热装瓶,密封冷藏。
小贴士
1、可以加入草莓,树莓,蓝莓等,做成混合果酱。
2、低糖会缩短保质期,一次别作太多。
3、熬煮时间视水果水份适当增减。
2、低糖会缩短保质期,一次别作太多。
3、熬煮时间视水果水份适当增减。
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