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桑葚酱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:49 • 阅读：7941
桑葚具有滋阴补血、生津止渴、乌发明目缓解眼睛疲劳干涩之功效，现在正是吃桑葚的季节，但果子本身比较小气，不容易保存，故熬成桑葚酱可以多吃几天?

用料

桑葚500克
冰糖50克
柠檬汁半个

桑葚酱的做法

  1. 取新鲜桑葚500克

    桑葚酱的做法 步骤1

  2. 先冲洗几次，洗去表面的杂物，然后放盐水泡15分钟左右

    桑葚酱的做法 步骤2

  3. 从盐水中捞出再冲洗几次

    桑葚酱的做法 步骤3

  4. 放入榨汁机中榨汁

    桑葚酱的做法 步骤4

  5. 榨好后倒入锅内小火慢熬

    桑葚酱的做法 步骤5

  6. 熬的时候放入白冰糖一起熬至水份渐收，

    桑葚酱的做法 步骤6

  7. 熬的过程中注意搅拌，以免熬糊

    桑葚酱的做法 步骤7

  8. 快要熬好时放半个柠檬汁进去增加酱的香味

    桑葚酱的做法 步骤8

  9. 熬好的桑葚酱味道香香的，可以夹面包?馒头吃，也可以直接泡水喝

    桑葚酱的做法 步骤9

  10. 沾馒头，巴适巴适滴

    桑葚酱的做法 步骤10

  11. 无滤镜实拍，颜色好漂亮，味道也超正

    桑葚酱的做法 步骤11

小贴士

自己熬制的没有放添加剂，所以也需要尽快食用完哟～
熬的时候桑葚汁会溅出来，小心不要被烫伤！！！
甜度自己试着来，可以先不放那么多冰糖，根据个人口味增减～
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