下过雨后的桑葚，再不摘就浪费了

桑葚洗干净，用盐水泡两次，再冲多几遍清水，然后稍微沥一下水

把水、桑葚、糖一起加进锅里煮开，水不用太多，一丢丢就够了，主要是为了防止刚开始的时候桑葚煮焦，开大火，很快桑葚就出汁水了，然后改小火慢煮

期间可以拿铲子搅拌，加快桑葚煮烂

我比较懒，没去蒂（介意的就自己勤快一点咯），这是快煮好的样子，水分收得差不多，也有密集泡泡

煮好的果酱稍微凉一下就装进罐子啦，一大盘才半瓶果酱?，最后放进冰箱里冷藏，早上泡水喝很方便。锅里刮剩的果酱倒点热茶冲着喝掉，别浪费，味道可好了。