清热去火，解暑美味蒜蓉丝瓜
吃应季的蔬菜，感受大自然的鲜美。
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜瓣 | 8～10瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 虾米 | 少许 |
清热去火，解暑美味蒜蓉丝瓜的做法
清热解暑鲜美解腻
食材很简单
粉丝冷水浸泡变软，铺入盘中
丝瓜切段（手指长短），不要切太细
铺上蒜蓉
摆上洗干净的虾米
撒一些盐
大火蒸8分钟
淋上一些生抽
拌匀即可食用
非常鲜美
每一口都软嫩入味
小贴士
丝瓜可以先用盐水浸泡，或者蒸之前用一些食用油拌一下，可以让它保持翠绿的颜色，不发黑
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