【牛奶和蜂蜜版】入伏后天热怕上火,试试这款清凉品,清热降火又解暑
黑凉粉是由草本植物仙草(又名凉粉草)经过特殊的加工工艺制成,它带有仙草的香气和清凉性质,是纯天然的食品。它具有清热利湿、凉血解暑、美容养颜的作用,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等一定疗效。它还含有丰富的果胶和纤维素,是老少皆宜、居家必备的清凉食品。
用料
黑凉粉 | 100克 |
纯牛奶 | 200克 |
冰糖 | 1块 |
清水 | 1000克 |
【牛奶和蜂蜜版】入伏后天热怕上火,试试这款清凉品,清热降火又解暑的做法
黑凉粉、冰糖、纯牛奶备用
准备好的黑凉粉倒在一个大碗中,加入200g清水,搅拌均匀,需要把黑凉粉完全搅拌均匀;
准备一个干净的锅,里面加入清水,冰糖,大火煮开,直至融化。
锅中的水煮开之后,等里面的冰糖化开,加入搅拌好的黑凉膏粉糊,边倒边搅拌
倒好之后,可以快速地把龟苓膏表面的浮沫撇掉,泡沫就会变成小气孔在黑凉膏表面,不会影响口感,只是卖相不好看了(如图哈哈哈)
再来一碗,这碗平整点
等黑凉膏完全凝固之后切成块放在冰箱冷藏保存。
冷藏两个小时后,一块块放入碗里,这是加了牛奶的。
这碗是加了蜂蜜的,一家人一人可以均分吃两碗。清热解毒,消暑凉血,简单功效大,吃上甘甘的挺好!
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