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熬枇杷果蜜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7911
老家带了些枇杷果回来,很有枇杷味,吃了3个酸到牙齿都软了。
还是把它熬成果蜜来吃好。做个笔记方便重做(一斤枇杷、7两糖)

用料

枇杷(去核后)500
冰糖350克
橙子一个

熬枇杷果蜜的做法

  1. 乡下枇杷果,个子小小酸酸甜甜

    熬枇杷果蜜的做法 步骤1
  2. 枇杷果切去头尾、核、再洗净,控一下水分。

    熬枇杷果蜜的做法 步骤2
  3. 橙子洗净切片,再切丁。锅中放入枇杷果,橙子、冰糖(不用加水),开火熬煮

    熬枇杷果蜜的做法 步骤3
  4. 煮开后改中小火慢慢熬,熬到汤汁变少

    熬枇杷果蜜的做法 步骤4
  5. 拿一碗清水,滴小许糖浆进水里,滴下去,能捏成型就可以倒出来,放凉后装瓶

    熬枇杷果蜜的做法 步骤5
  6. 放凉后装瓶放冰箱冷藏保存

    熬枇杷果蜜的做法 步骤6
  7. 当零嘴吃

    熬枇杷果蜜的做法 步骤7
  8. 可兑水喝

    熬枇杷果蜜的做法 步骤8