清洗雪梨，用盐把雪梨的皮清洗干净，做秋梨膏是不用削皮的，皮也是有药效的。

切成块，我是用破壁机打，直接打成泥，这一步给后面滤渣省了点功夫。没有破壁机也可以用榨汁机或者直接切成丝

这一步忘了拍照，我是用上次没有打成泥的图片代替的。把打好的梨蓉和所有材料（除了川贝）放进去一起煮（红枣去核，罗汉果掰碎）不需要加水哦，煮45分钟就查不多了

放凉后就过滤渣渣，我先用过滤网过一遍，再用纱布袋过滤，足足过滤了2个小时

过滤出来后就装一点到碗里用来化开川贝粉，大火煮开后就开中火，这里需要熬4个小时吧，全程要看火，以免浦出锅，浪费了。趁这个时候，把瓶子拿出来清洗消毒吧。

熬到这个状态就可以了，需要趁热装瓶，不然放凉了是很难装了，锅底可以用刮刀刮干净，不要浪费了。

我这是做的30斤的雪梨，才得到的6瓶半的秋梨膏