枇杷洗净，剥皮、去核、去白膜，切两半。

放进凉白开盐水中，浸泡10分钟。

冰糖+纯净水，烧开，待冰糖化了，关火。

加蜂蜜放凉。

等糖水的时候，蒸锅里加水烧开，瓶子依次消毒。

枇杷清洗三四遍，甩掉多余的水分，装瓶，轻轻拧紧瓶盖放入蒸锅（继续用刚刚消毒瓶子的水）。

锅底垫了筷子，水最多到瓶子的一半，不要太多。

盖上锅盖，大火蒸10分钟，中火蒸5分钟，关火。

瓶子里冒小气泡就好了。

戴上手套?，取出，擦干瓶身，拧紧瓶盖，倒扣放凉。

放置一天后，待枇杷沉底即可享用美食啦！