六月初的枇杷酱
老公老家今年枇杷挂满枝，容易坏多做点寄给北方家人尝尝，后附枇杷罐头，综合其他菜谱方便下次做
用料
| 枇杷 | 2500g |
| 冰糖 | 1000克 |
| 橙子 | 1个 |
六月初的枇杷酱的做法
枇杷冲洗干净，老家的没有拿盐水泡，控干水，开始历时两个小时的扣籽，去内皮
橙子也切成小块粒和冰糖枇杷混在一起冰箱放一夜，第二天开始做。
大火烧开小火慢熬，这是一个小时状态
一个半小时
两个小时
趁热装瓶倒扣，瓶子热水洗过放烤箱150消毒5分钟，晾凉后放冰箱
打包寄家里
枇杷酱蘸面包好好吃比草莓酱好吃有嚼劲不去皮
枇杷罐头简单点就是处理去皮麻烦，需要放冷开水放盐泡防止氧化。1300枇杷1300ml 水，150g冰糖，水煮10分钟左右可以装瓶
装瓶冷却冰箱保存
