小美 枇杷膏
现在是枇杷季,想到小美熬酱那么的轻松不用看管,把枇杷熬成枇杷膏应该是最好的,可以做慕斯,可以做的蛋糕卷,可以直接冲水喝?.......马上动手起来
用料
枇杷(去核) | 1400克 |
冰糖 | 300克 |
柠檬 | 1个 |
小美 枇杷膏的做法
1~枇杷用盐水浸泡,洗干净表面绒毛,去核,放进主锅加糖设定30分钟/V健/速度2,盖上网锅。
2~这个过程把柠檬去去皮去籽,放进主锅,用20秒/速度10打磨。盖上量杯盖。
3~设定20分钟/V健/速度3继续蒸煮。(盖上网锅)直至音乐响起。熬制好的状态是这样子的
趁热装瓶(玻璃瓶提前消毒好)
剩个锅底,加水,10秒/速度10,倒出来就是一杯酸酸甜甜的枇杷果汁?
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