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甘蔗炖牛肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:53 • 阅读：7924

用料

牛肉	一斤
姜	四片
盐	两勺
酱油	老抽1勺生抽2勺
冰糖	3颗
卤料包	一包
米酒	一勺
甘蔗	两节
花生
黄豆
板栗

甘蔗炖牛肉的做法

买回家啃剩的甘蔗，带皮的甘蔗会更甜
卤料包超市八块钱左右
我做菜用的都是料酒或米酒
牛肉冷水下锅加姜片煮开到泡沫出来捞起冷水清洗
清洗牛肉
放锅里加调料和酒
成品。都是吃不完的豆子有板栗花生和黄豆

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