胡萝卜甘蔗去皮切段，栗子，马蹄去皮，所有材料放入汤锅。
我喜欢用瓦煲，煲出来的汤比较好喝。

倒入清水没过食材，盖上盖子，大火煮开后转小火煮一个半小时左右。
如果用电炖锅的话就煮两个小时。

煮好后可以直接喝了，非常清甜。
我喜欢加适当的盐，一茶匙左右，口感更丰富。
大家可以根据个人喜好加盐。