将甘蔗、马蹄稍加浸泡后，反复刷洗干净；陈皮泡软后将白色的皮瓤部分尽量刮除

将清洗干净的甘蔗用刀劈开，一分为四，长度随意

汤煲内一次性注入足量清水，将陈皮手撕分块放入，将马蹄果放入

将甘蔗也一同放入，使锅中所有材料浸入水中，大火煮开转中小火煲制2个钟左右