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糖渍杨桃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:54 阅读:7918
做水果捞里的装饰品,不太喜欢吃杨桃但扔了又感觉浪费,于是尝试腌一下。大约一周后我会把最终结果上传,在我上传前不建议尝试!尝试不好吃概不负责,毕竟网上没有糖渍杨桃,我也是尝试,会上传结果,如果结果还不错的话建议尝试 •́.•̀

用料

杨桃1个
不知道
沸水煮过的罐子1个
保鲜膜适量

糖渍杨桃的做法

  1. 杨桃切薄片,能切多薄切多薄

    糖渍杨桃的做法 步骤1
  2. 碗底铺白糖

    糖渍杨桃的做法 步骤2
  3. 铺一层杨桃

    糖渍杨桃的做法 步骤3
  4. 再铺一层白糖

    糖渍杨桃的做法 步骤4
  5. 重复操作

    糖渍杨桃的做法 步骤5
  6. 上层可加点蜂蜜增加风味

    糖渍杨桃的做法 步骤6
  7. 保鲜膜封一下再扣盖,放冰箱冷藏

    糖渍杨桃的做法 步骤7

小贴士

Q:为什么用白糖而不用蜂蜜?
A:因为我在东北,杨桃又酸又涩,白糖甜度是蜂蜜的 2倍,放白糖更省,但可以加蜂蜜增加风味
Q:为什么拿保鲜膜封一下再扣盖?
A:经验之谈,玻璃碗的盖子一般不足以达到腌制所需密闭标准,封保鲜膜后还可以再箍一个皮套,再扣盖子
Q:怎么吃这个
A:依据我预想的甜度来说,汤可以加水做冰饮,杨桃加面包(等于不用抹匀的果酱,前提是你按我说的切的尽量薄)
Q:杨桃依据此法可以办盐或辣椒吗?
A:拌辣椒就是直接吃,不用腌。拌盐不建议,没试过