妈妈版酸杨桃
在朋友圈看到某好友发了酸杨桃的照片，心血来潮也想吃吃，于是微信请教了她怎样制作，幸好好友妈妈也在，于是乎就在她妈妈的口传之下进行了酸杨桃制作。
用料
| 杨桃 | 1只 |
| 细盐/海盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 姜片 | 4-5块 |
| 白米醋 | 少许 |
| 凉开水 | 1/2罐 |
妈妈版酸杨桃的做法
1.洗净密封罐并用开水消毒后晾干；
2.杨桃用盐稍微搓洗后切片，加入密封罐；
3.倒入凉开水，加盐，糖，姜片，醋（喜欢吃辣的可以加上几个小辣椒）；
4.密封盖上静待几天就可以吃咯！
小贴士
放姜片是为了更好的养这罐酸水，腌好后可以继续放其他食材下去的，例如在木瓜，萝卜之类。
但谨记不要沾了油，不然很容易发霉变质的。
放辣椒的朋友请要选生些的青辣椒，红辣椒容易泡烂。
但谨记不要沾了油，不然很容易发霉变质的。
放辣椒的朋友请要选生些的青辣椒，红辣椒容易泡烂。