杨桃鲫鱼汤
刚好播放着“夜空中最亮的星”,好贴合菜谱啊!?
差点差点菜名就是“鱼汤中最惨的星”?
此处是不是得举手提问一下……
“为何是最惨的?”
“因为被煮了”??
自己硬生生的插入了个冷笑话!
等一下,整理好发给提供这汤品的“点点大厨”看……
我一定又不用脚走路了??
(此处省略……不许提问)
认真脸,杨桃刚刚好应季,也正处于秋冬季的交接,喉咙难免不舒服,干燥。杨桃搭配白鲫鱼汤滋润 ,清咽 ,增强抵抗力,老少咸宜。
差点差点菜名就是“鱼汤中最惨的星”?
此处是不是得举手提问一下……
“为何是最惨的?”
“因为被煮了”??
自己硬生生的插入了个冷笑话!
等一下,整理好发给提供这汤品的“点点大厨”看……
我一定又不用脚走路了??
(此处省略……不许提问)
认真脸,杨桃刚刚好应季,也正处于秋冬季的交接,喉咙难免不舒服,干燥。杨桃搭配白鲫鱼汤滋润 ,清咽 ,增强抵抗力,老少咸宜。
用料
杨桃 | 2个 |
白鲫鱼 | 2条 |
猪骨 | 若干 |
胡椒粒 | 10粒 |
姜片 | 1片 |
杨桃鲫鱼汤的做法
白鲫鱼和猪骨,洗净备用
杨桃,姜片
胡椒要压碎猪骨生水放进去,沸水加点醋 ,飞8分钟后,用水洗干净
鲫鱼,用平底锅煎至双面金黄
煎好的鲫鱼,放入煲鱼袋,
目的是为了让鱼,尸骨无存,骨肉模糊?
(最惨的原来不是杨桃,是鲫鱼)
1.一次性加水至淹没所有材料。
2.放入姜片和压碎的胡椒
3.大火煲开,中火煲20分钟,然后小火吊到汤白
4.汤色见白,下杨桃重点……汤色见白了,下杨桃
煲多十五分,关火
任何调料都不用下,如果嫌淡可下点盐最闪亮的星
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