南瓜泥加红曲粉，调成浅橘色

再加入面粉，酵母粉，糖，搅拌均匀，揉成团后，再加入玉米油揉均。
南瓜泥的克量也不是固定的，主要参考面粉的吸水量

装饰用的面团，揉好后，分出2克白面团，剩下的揉入抹茶粉当蒂。

南瓜面团分成8份，排气，擀平包入红豆馅，收紧收口。

绿面团擀平后，压出蒂

用工具把南瓜面团中间压出一个小洞

再把蒂放上去，用牙签戳一戳，让橘子更形象一些。

全部做好后，进行发酵，发到1.5倍大就可以了，现在室温20度，大概发酵半小时即可，有发大发轻，轻按回弹即可，上锅蒸

摩飞极速蒸炖锅，8s极速出气，密封性好，不滴气，不喷水，最厉害的是冷凝水不直落，对蒸馒头简直太友好了，再也不用担心水滴滴在馒头上了。
橘子馒头速蒸10分钟。

个个水光肌

牛年大吉大利