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橘子酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:54 阅读:7923
每年这个时间橘子是最便宜又好吃,所以做橘子酱最合适,早上一片吐司,抹上橘子酱,简单又好吃!

用料

橘子肉2000克冰糖200克
柠檬一个

橘子酱的做法

  1. 橘子拨好,肉外面的那层白色衣也拨掉,这样口感更好,虽然麻烦,我拨了一个上午!

    橘子酱的做法 步骤1
  2. 冰糖入锅

    橘子酱的做法 步骤2
  3. 橘子肉倒进去,先大火煮开

    橘子酱的做法 步骤3
  4. 大火烧个20分钟后,水份少了,开小火慢慢熬!这个要有耐心,站在锅旁边,边搅拌边熬!

    橘子酱的做法 步骤4
  5. 然后把一个柠檬榨汁倒进去!再慢慢熬!大约熬了一个小时,橘子酱有点浓稠,就搞定啦!

    橘子酱的做法 步骤5
  6. 最后趁热装干净的瓶子,瓶子要热水烫过的,然后倒扣!这样不会漏气啦!

    橘子酱的做法 步骤6