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橘子大福

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:54 阅读:7935

用料

三象牌水磨糯米粉120克
太港玉米淀粉30克
白砂糖25克
蒙牛纯牛奶165克
总统淡味黄油15克
?内馅
砂糖橘适量
?表面
熟糯米粉适量

橘子大福的做法

  1. 糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖➕牛奶加入碗里 搅拌均匀至无干粉状态

  2. 冷水上锅蒸25分钟

  3. 取出 趁热加入黄油 用刮刀翻拌均匀至黄油吸收

  4. 糯米团温热不烫手后
    带上一次性手套下手揉至光滑状态

  5. 分成12个小剂子

  6. 小剂子用擀面杖稍微擀开 包入砂糖橘

  7. 用虎口收拢

  8. 表面均匀裹上熟糯米粉

  9. 完成

    橘子大福的做法 步骤9
  10. 切开看看?

    橘子大福的做法 步骤10