金桔柠檬
冰糖炖金桔柠檬,是可以止咳,降火,排毒,健脾养胃,燃脂,滋阴润肺,补充维生素,抗癌,缓解风热感冒,增加抵抗力,开胃,助消化,延缓衰老的功效
用料
金桔 | 2斤 |
柠檬汁 | 2个 |
黄冰糖 | 1200克 |
克 |
金桔柠檬?膏的做法
金桔洗净,控水
切小块去籽,我是去到怀疑人生?用时一个钟?
倒入黄冰糖,我买的碎的!
这是腌制了两个钟的样子??
我是用不粘锅,电磁炉火锅功能,调到800,要不断搅拌,不能离开。
这个时候手已经很酸了,加油??
加入临时去买的??,用吃奶的力气挤出来,籽最好挑掉。
再继续搅拌,搅拌,防止粘锅,火力已经调到了400了。
手已累的不行了,全程大概一小时吧!熬成这样,放到完全冷了,装入玻璃瓶内就OK了,冰箱冷藏,慢慢喝。
小贴士
全程不加一滴水,无油,无水,熬制的时候一定不能离开锅,一定要不断搅拌,搅拌,防止粘锅。