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零失败金桔柠檬膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:55 阅读:7955
喜欢自己做金桔膏,食材好,加工工艺卫生,无添加剂和防腐剂。酸酸甜甜的味道让人心情愉悦……

用料

柠檬3个
金桔1100克
广柑4个
黄冰糖750克

零失败金桔柠檬膏的做法

  1. 将金桔和柠檬用盐搓搓后再浸泡10分钟

    零失败金桔柠檬膏的做法 步骤1
  2. 洗干净的金桔划十字刀,柠檬切片剔除籽备用

    零失败金桔柠檬膏的做法 步骤2
  3. 广柑压汁300克(不怕酸的可用4个鲜柠檬汁)

  4. 将广柑汁和黄冰糖放入不粘锅中小火熬至冰糖融化后加金桔入锅

    零失败金桔柠檬膏的做法 步骤4
  5. 大火熬15分钟

    零失败金桔柠檬膏的做法 步骤5
  6. 熬制水分减少后将火调到小火,同时加入柠檬片继续熬制。

    零失败金桔柠檬膏的做法 步骤6
  7. 锅中水分干后关火。

    零失败金桔柠檬膏的做法 步骤7
  8. 稍冷却后装瓶

    零失败金桔柠檬膏的做法 步骤8
  9. 放冰箱冷藏保存

    零失败金桔柠檬膏的做法 步骤9

小贴士

1、金桔十字刀口适当,过浅,果胶不能出来。过深金桔籽容易跑出来影响成品颜值。
2、熬制时不要离人,防止熬制糊锅。