零失败金桔柠檬膏
喜欢自己做金桔膏,食材好,加工工艺卫生,无添加剂和防腐剂。酸酸甜甜的味道让人心情愉悦……
用料
柠檬 | 3个 |
金桔 | 1100克 |
广柑 | 4个 |
黄冰糖 | 750克 |
零失败金桔柠檬膏的做法
将金桔和柠檬用盐搓搓后再浸泡10分钟
洗干净的金桔划十字刀,柠檬切片剔除籽备用
广柑压汁300克(不怕酸的可用4个鲜柠檬汁)
将广柑汁和黄冰糖放入不粘锅中小火熬至冰糖融化后加金桔入锅
大火熬15分钟
熬制水分减少后将火调到小火,同时加入柠檬片继续熬制。
锅中水分干后关火。
稍冷却后装瓶
放冰箱冷藏保存
小贴士
1、金桔十字刀口适当,过浅,果胶不能出来。过深金桔籽容易跑出来影响成品颜值。
2、熬制时不要离人,防止熬制糊锅。
2、熬制时不要离人,防止熬制糊锅。
- 上一条: 无糖型金桔柠檬茶
- 下一条: 金桔百润汤 | 秋冬解燥