新疆杏干果铺
每年都有新疆的朋友寄过来自家果园的小白杏，黄的很甜可以生吃，青黄的有的酸就正好做成杏干果铺
用料
| 杏 | 1500克 |
| 细砂糖 | 500克 |
| 青柠檬 | 5个小的 |
新疆杏干果铺的做法
小刀把杏子对半剖开取出核来，再切成四分之一块大小，用白糖拌匀，挤出青柠檬汁加入，腌制6小时以上，加保鲜膜放入冰箱冷藏，我的腌了一晚上，所以出来好多水
上火煮开后捞出杏干肉晾凉，糖水不要倒掉
平铺在盘子中放太阳下暴晒
因为有糖，怕大自然的污染，我用纱布包裹起来晒的
安全隐患排除
糖水装瓶冷藏后是口感很好的酸甜饮料
只晒了一个太阳就差不多了
干湿度刚刚好，口感也酸酸甜甜的，吃过的朋友都说好
