黄油室温放置软化，用手指按压均匀

倒入糖粉，记住是糖粉哦，不是砂糖

打发到体积膨胀，颜色变浅，呈现图中的羽毛状。

分3次倒入蛋液，充分搅打均匀

筛入低筋面粉和奶粉，用翻拌、切拌的手法搅拌成团，不用用力按压面团。

然后分成9克一个的小面团，揉成球形，轻轻压扁，放在垫有油纸的烤盘上，表面刷一层蛋黄液，放一片杏仁片。

放入预热170度的烤箱烤20分钟，烤完取出，放凉就可以吃喽！

ps：有些人的烤箱170度烤20分钟可能有些糊掉，所以注意观察上色情况，达到如图的上色效果就可以取出了。

如果烤出来的成品不酥脆，软软的有些湿，那就是没烤透哦！

黄金的一大盘，超诱人~

这样就可以装盒售卖啦！