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杏仁糯米船-小美版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:55 阅读:7934
今年超火的一款甜点,简单快速实用
这个配方刚好做大号糯米船16个

用料

黄油30克
细砂糖30克
麦芽糖浆35
杏仁片75克
食盐少量

杏仁糯米船-小美版的做法

  1. 这是我买的糯米船

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤1
  2. 黄油、砂糖、一点盐和麦芽糖浆放入主锅

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤2
  3. 设定4分钟/varoma/速度3,刚开始会有点干,等到温度上来黄油融化就好了

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤3
  4. 然后加入杏仁片,设定5秒/反转速度3

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤4
  5. 混合好的杏仁片

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤5
  6. 然后趁温的时候整形,整成大约8*16的长条

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤6
  7. 用刀切成16份

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤7
  8. 然后放到糯米船里

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤8
  9. 烤箱预热155度,烤20分钟

  10. 烤到表面金黄上色

    杏仁糯米船-小美版的做法 步骤10
  11. 冷却以后非常酥脆