秒杀路边摊!香气扑鼻的【香辣孜然土豆】
以前特喜欢吃学校小吃街路边摊上的狼牙土豆,那个时候觉得狼牙土豆就是土豆做好吃的做法了,但是,我现在解锁了土豆更好吃的做法,绝对不亚于小吃街上的香辣孜然小土豆!做法超简单der~
用料
土豆 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
香葱 | 2根 |
食用油 | 适量 |
蒜蓉辣椒酱 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
秒杀路边摊!香气扑鼻的【香辣孜然土豆】的做法
土豆削皮
大蒜、香葱洗净
土豆切丁
大蒜切末
香葱切末
起锅烧水
水开后放入土豆
煮3分钟后捞起过冷水
捞出后沥干水分
下锅烧油
锅里多加些食用油,放入土豆小火煎炸,煎炸至表皮金黄即可捞出备用。
炸至金黄啦
锅中留底油,加入蒜蓉辣椒酱
加入大蒜
放准备好的土豆
加入1勺孜然粉
1勺辣椒粉
1勺芝麻
搅拌均匀入味即可
装盘,最后撒上葱花就可以啦
太好吃了
要不要来一口呀哈哈~
小贴士
1、辣椒酱可以换成豆瓣酱或者别的酱,这个可以根据个人口味放啦~2、吃的比较咸口味比较重的可以再加点盐~
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