土豆面鱼,制作简单!
又是一颗土豆成就的美味?
特别好吃,老少皆宜!
➕各种淀粉都可以,因为我家就玉米淀粉了?
特别好吃,老少皆宜!
➕各种淀粉都可以,因为我家就玉米淀粉了?
用料
土豆 | 330克净重 |
盐 | 3克 |
面粉 | 100克 |
玉米淀粉或其他淀粉 | 50克 |
植物油 | 5克(可不加) |
土豆面鱼,制作简单!的做法
土豆去皮,切块蒸熟
倒掉水,加盐,擀面杖捣成泥
加面粉、玉米粉淀粉,植物油,成一个软硬适中的面团
这样的,如果很粘就说明粉不够,继续加些面粉或淀粉
揪土豆搓圆再搓条,沾一点面粉摆盘子上
这样一直到搓完,很好搓
准备,生抽一勺、陈醋半勺、麻油半勺,味精适量,老干妈半勺,加一些蒜蓉
滚水下锅煮浮起就熟了,这个是搓盒子里的?沥干到刚才的酱里,不喜欢老干妈的放一勺花生酱,我家小盆友很爱吃?
撒些葱花,拌均匀
拌好的,特别好吃,不喜欢这样拌的随自己喜好来?
有没有想吃的?
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