位置:首页 > 节日

自制儿童早餐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7942

用料

原味面团材料:
中筋面粉200g
高活性干酵母2g
温水130g
南瓜面团材料:
中筋面粉200g
高活性干酵母2g
温水30g
南瓜泥120g

自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法

  1. 准备120g南瓜,切片洗净,放锅里,开大火,盖上锅盖,隔热水加热20分钟

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤1
  2. 趁蒸南瓜的时候,来揉原味面团:200g中筋面粉➕高活性干酵母2g➕130g温水,用筷子搅拌成絮状

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤2
  3. 上手揉成光滑的面团,备用

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤3
  4. 另外准备一个盆,放入200g中筋面粉、2g高活性干酵母、30g温水、120g南瓜泥,用筷子搅拌成絮状

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤4
  5. 再上手揉成光滑的面团

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤5
  6. 将两种面团揉成长度粗细一样的长条状

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤6
  7. 用刀分割成一个个差不多大小的小剂子,取一份面团,用手搓圆

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤7
  8. 再用擀面杖擀成圆片(原味面片大小控制在跟南瓜面片大小一致)

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤8
  9. 取一份南瓜面片,将原味面片叠在南瓜面片上

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤9
  10. 用刀将面片等分成两个半圆

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤10
  11. 其余面片同以上操作方法一样,直到全部配对叠完,然后如图将六份面片平行叠在一起

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤11
  12. 再用筷子在底部压出印子

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤12
  13. 如图

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤13
  14. 再从左边开始卷起

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤14
  15. 一边卷一边压实,卷到结束收口,捏?紧

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤15
  16. 最后用手指将花瓣都往外翻,整理一下,这样看上去更像玫瑰花形

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤16
  17. 其余面片同以上操作方法一样,蒸锅上放上蒸笼纸

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤17
  18. 摆放好花卷,锅底放适量温水,盖上锅盖闷20分钟

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤18
  19. 这是发酵好的状态,锅底放适量清水,大火烧开后开始计时⌛️,调中火蒸15分钟

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤19
  20. 无需放细砂糖,吃起来有南瓜的香甜味

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤20
  21. 非常适合做给家里的小孩吃~家里有小孩的宝妈赶紧动手做起来吧

    自制儿童早餐?|双色南瓜?玫瑰花卷的做法 步骤21