洗干净切成两半！叶子和根茎分开处理！

因为梗子会出水，所以分开比较好。辣椒我直接放进去了一起炒！懒得多洗个碗！

起锅烧油，油微微冒烟放大蒜炒出香味！

然后放入梗子翻炒均匀，一定要炒的软软的在放叶子！

放入叶子一起翻炒，叶子很快就软了，软了就直接调味，生抽，耗油，盐鸡精，因为每个人买的菜大小也不一样，所以记得自己尝一下味道。调味完翻炒均匀煮软就可以了，不需要放水，自己会出水！

喜欢吃很辣的可以在出锅前加点辣椒粉！

好了！开饭！