米饭杀手，好吃到舔盘的胡萝卜拌金针菇，10分钟就可以搞定
胡萝卜拌金针菇，香辣开胃，做这道菜一定要多做些米饭，因为真的太下饭了！ 做法简单的不能再简单了，全部搞定只需要十分钟，赶时间也可以做出可口的美味呀。
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
米饭杀手，好吃到舔盘的胡萝卜拌金针菇，10分钟就可以搞定的做法
所有食材洗净，金针菇切掉根部，洗净掰成小条，胡萝卜切丝，干辣椒和蒜头切末，香葱切段。
锅中放适量水，水烧开后放倒入胡萝卜丝和金针菇，煮2分钟左右，煮熟后捞出沥干水分。
锅中放适量油，下蒜末和辣椒末，小火慢慢炒香，再放1勺豆瓣酱，炒出红油后加2勺生抽+一丢丢盐+1勺蚝油+少量清水，煮开后即可出锅
煮好的料淋在胡萝卜和金针菇上面，撒上葱花，搅拌均匀即可开吃啦~
一定要搅拌均匀哦
绝对的米饭杀手
小贴士
煮胡萝卜和金针菇的时候可以放一丢丢盐进去，炒料的时候放特别少的一丢丢或不放盐都可以，生抽和蚝油都是有咸味的。