美味茭白炒鸡胸肉
幸福感满满的周末，为自己做一餐美味吧。今天来做快速又美味的茭白炒鸡胸肉吧！
用料
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 茭白 | 250克（2-3根） |
| 黄瓜 | 1根 |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 生抽，玉米淀粉，蚝油，料酒， | 适量 |
| 蒜片，姜丝 | 适量 |
| 剁椒或者老干妈 | 少许 |
美味茭白炒鸡胸肉的做法
准备茭白，鸡胸肉，黄瓜
切好蒜片，姜丝，准备少许剁椒（也可换成一勺老干妈，不吃辣可以不加）
鸡肉丝加盐，胡椒粉，玉米淀粉，生抽，料酒，抓匀腌制10分钟
锅中热油，油热放蒜片，姜丝，剁椒。（炒茭白可以多放一点点油，才不容易炒干，使茭白更好吃）
放入茭白翻炒
茭白炒至微干变软放鸡胸肉翻炒均匀
加少许盐，一勺生抽，一勺蚝油
翻炒均匀后，准备出锅前加黄瓜丝
翻炒均匀后出锅装盘，就可以开吃啦
小贴士
主菜是茭白和鸡胸肉，配菜黄瓜丝可以换成胡萝卜丝，莴笋丝，青椒丝等，按自己喜好添加，放易熟的菜可以更快吃到美味噢！