大白菜烧牛肉
终于换了菜谱图啦！又一下饭菜，大白菜冬天的最好吃
用料
| 熟牛腱肉 | 适量 |
| 娃娃菜（一颗半）或大白菜（半棵） | |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干红辣椒 | 适量 |
| 盐，糖，料酒 | 适量 |
| 生抽，老抽 |
大白菜烧牛肉的做法
熟牛腱肉切薄片，其他部位的肉也可以（我们这里吃熟的牛肉比较多，这是买的时候让老板切好的，我们家比较喜欢带筋的肘子肉）
大白菜洗净切段
葱蒜切末，姜切大片，干红辣椒切大段（方便挑出）
锅热油，放葱姜蒜辣椒爆香，
放肉牛腱肉，炒香，倒入生抽，老抽白糖，料酒炒均匀
放入娃娃菜，翻炒均匀，加入少量水（娃娃菜本身会渗出水）
盖锅盖，中小火焖烧15-20分钟左右（喜欢白菜口感脆一点的就减少时间，注意不要干锅哦），揭盖放盐常下味道！就可以出锅啦
小贴士
咸香辣口的，很受欢迎的菜！不能吃辣的少放辣椒，能吃的可以多放点哦！