新鲜瑶柱洗净
将瑶柱切碎成丁
三个鲜鸡蛋?打散
打散
洗刷漏网过滤调浮沫
过滤掉浮沫
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜包扎小孔，凉水上锅盖上锅盖蒸开锅，再蒸10分钟，关火后捂一分钟，揭开锅盖拿出来。
成品
成品可以滴几滴生抽
成品鲜嫩
