美味韭菜煎饼
堂妈教大家一个特别特别特别的好吃又简单的菜煎饼的菜谱，咔嚓脆又喷喷香！
用料
| 韭菜 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 煎饼 | |
| 虾皮 | 适量 |
| 食盐 | |
| 香油 | |
| 食用油 |
美味韭菜煎饼的做法
韭菜盒子不出水怎么做来着？对啊，就是韭菜洗净控干后切成粒状，加一些植物油轻轻拌匀
鸡蛋打散用油炒熟后凉透切丁碎
虾皮记得一定要炒一下，更出味
混合三种食材，食材一定是凉透的
再加一些香油和食盐拌匀
漂亮的馅料
煎饼就是市场买的，原味的最好
摊开原味的煎饼，舀一大勺菜馅
然后折叠煎饼，粘和处刷鸡蛋液
OK！
平底锅加油，微小火慢煎
两面焦黄、出锅！
切开后香气四溢，美味啊！
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