西蓝花浓汤
很清爽的一道浓汤,纯蔬菜制作,为了更符合健康的感觉,所以没有加淡奶油,配上咸咸的苏打饼干食用很不错。
用料
西蓝花 | 半块 |
白洋葱 | 半块 |
土豆 | 一小块 |
牛奶 | 一杯 |
辣椒粉 | 少许 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黄油 | 20g |
西蓝花浓汤的做法
把所有配菜切好,洋葱切丝,土豆切薄片,西蓝花切小块。
西蓝花烫一分钟捞出备用。
黄油入锅融化,洋葱炒香,加入土豆片西蓝花,少量高汤或者清水,蔬菜变软后捞出放凉。
榨汁机把全部食材打碎。
倒回锅中,加入牛奶,盐煮至浓稠关火。
撒上黑胡椒、辣椒粉,配合面包干或者苏打饼干食用,推荐配合苏打饼干哦。
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