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西蓝花浓汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:04 阅读:7920
很清爽的一道浓汤,纯蔬菜制作,为了更符合健康的感觉,所以没有加淡奶油,配上咸咸的苏打饼干食用很不错。

用料

西蓝花半块
白洋葱半块
土豆一小块
牛奶一杯
辣椒粉少许
黑胡椒适量
适量
黄油20g

西蓝花浓汤的做法

  1. 把所有配菜切好,洋葱切丝,土豆切薄片,西蓝花切小块。

    西蓝花浓汤的做法 步骤1
  2. 西蓝花烫一分钟捞出备用。

    西蓝花浓汤的做法 步骤2
  3. 黄油入锅融化,洋葱炒香,加入土豆片西蓝花,少量高汤或者清水,蔬菜变软后捞出放凉。

    西蓝花浓汤的做法 步骤3
  4. 榨汁机把全部食材打碎。

    西蓝花浓汤的做法 步骤4
  5. 倒回锅中,加入牛奶,盐煮至浓稠关火。

    西蓝花浓汤的做法 步骤5
  6. 撒上黑胡椒、辣椒粉,配合面包干或者苏打饼干食用,推荐配合苏打饼干哦。

    西蓝花浓汤的做法 步骤6