凉拌包菜/圆白菜/ 娃娃菜/大白菜or你想吃的任何凉拌食材
少油易做又好吃的夏日美味健康小菜
用料
| 包菜切丝或者撕片 | 半个 |
| 万能料汁?? | |
| 生抽 | 2汤勺 |
| 陈醋 | 1-2汤勺 |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 蒜末 | 5-6瓣 |
| 白芝麻 | 一茶匙 |
| 油泼辣子或者辣椒粉1小勺➕热油1勺 | 1汤勺 |
| 白糖 | 一丢丢 |
| 虾皮(可有可无) | 一丢丢提鲜 |
| 香菜(可有可无) | 点缀好看些 |
凉拌包菜/圆白菜/ 娃娃菜/大白菜or你想吃的任何凉拌食材的做法
切丝切条，或者手撕成片，都可以
下水焯一下
捞出控水备用，或者把水分充分挤出
把所有调料混合搅拌均匀备用
辣椒部分自行掌握用量
把调好的料汁浇在已经焯水后的包菜/圆白菜
拌匀开吃，好好吃。。。
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