花菜平菇炒五花
因为我爱吃花菜,爱吃平菇,就寻思和肉炒一下,不会出错,以下是我的制作过程。
用料
花菜 | 想吃多少整多少 |
五花肉 | 沃尔玛来10块钱的 |
盐 | 一哆嗦 |
蚝油 | 一捏 |
料酒 | 两哆嗦 |
醋 | 爱吃酸就搞,花菜很吸汁 |
花菜平菇炒五花的做法
首先泡洗一下花菜和平菇,平菇由于无氧呼吸打开一股酒精味,把酒精味投干净。
准备洗下五花肉
切块
我发现肥肉很恶心,我就给切走了。
剪这么大,小点也行。
热锅放油葱白爆香
听到油很热烈,就放肉翻炒至变色。
炒到这个颜色,半熟不熟的放料酒和耗油。
放花菜,让它咕嘟会,变软。
炒它
呛呛!出锅了!
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