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健康解腻的香菇烧青菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:39 • 阅读：7956
青菜炒香菇是浙菜的菜品，不仅吃起来色香味俱全，并且其服用使用价值非常高，既可用以养颜美容、防衰老、抗癌防癌等，又能用来降低血脂血压和胆固醇，提升机体免疫能力，总而言之，是十分非常值得服用的一道好饭。
最近菜价飞涨，又想吃肉又想吃的菜，还想健康搭配，经济又实惠，那么这道菜一定要试试呢。

用料

六月鲜轻12昆布酱油2勺
香菇200g
青菜260g
姜10g
蒜10g
水淀粉20g
味达美臻品蚝油1勺
盐3g
五香粉2g
白糖1g
食用油25g

健康解腻的香菇烧青菜?的做法

  1. 准备材料
    青菜洗净
    香菇可以做十字花刀

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤1

  2. 蒜和姜都切片备用

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤2

  3. 锅中烧水加入5g食用油和1g食用盐

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤3

  4. 水开焯水青菜2分钟
    捞出备用

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤4

  5. 接着焯水香菇3分钟捞出备用

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤5

  6. 起锅加入食用油10g
    爆香一半的蒜片和姜片

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤6

  7. 加入焯水好的青菜翻炒一分钟

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤7

  8. 加入剩余的2g食用盐翻炒均匀盛出备用

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤8

  9. 另起锅放入剩下的10g食用油和姜片蒜片爆香

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤9

  10. 加入香菇翻炒食两分钟之后加入五香粉和白糖

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤10

  11. 倒入水淀粉小火煮30秒

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤11

  12. 碗中加入一勺蚝油

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤12

  13. 再来两勺轻盐生抽

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤13

  14. 料汁加入锅内煮30秒

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤14

  15. 之后可以摆个盘
    把料汁浇在上面

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤15

  16. 超下饭的哦?

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤16

  17. 顺带可以煎一个鸡胸肉
    煮个鸡蛋
    切两片火龙果

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤17

  18. 怎么样？鸡胸，鸡蛋，水果
    再搭配青菜香菇
    妥妥的能量午餐

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤18

  19. 喜欢吗?来一口吧?

    健康解腻的香菇烧青菜?的做法 步骤19

小贴士

3g盐，用于焯水1克，炒青菜2g
10g蒜和10g姜用两次哦
25g食用油，焯水5g，另外爆香蒜片姜各用10g
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