娃娃菜洗净切细丝备用

火腿肠切两段再切细条

木耳洗净泡发

粉丝用温水泡软

锅烧热放油煸炒火腿肠，小火炒到微微变色捞出备用

锅中重新倒油烧热炒香葱丝

倒入木耳快速翻炒

倒入娃娃菜大火翻炒

炒到娃娃菜变软放入泡好的粉丝，翻炒至粉丝透明，加入盐，生抽翻炒均匀

加入火腿肠翻炒均匀即可出锅

一盘营养丰富，颜色艳丽的什锦娃娃菜就好啦，搭配米饭，烙饼都很赞！