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醋溜娃娃菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:40 阅读:7937
近期特别想吃糖醋白菜,但是冰箱里只有娃娃菜了,就用娃娃菜做了,这道菜里虽然没有加糖,但菜帮还是带有点甜意的,炒出来后我感觉比加了糖的好吃,所以叫醋溜娃娃菜

用料

娃娃菜2颗
大蒜一整个
干辣椒适量
少量
生抽适量
老抽少量
少量
蚝油少量
适量

醋溜娃娃菜的做法

  1. 娃娃菜切去头部后用手将叶子掰开,放进盐水里浸泡一下后清洗干净

    醋溜娃娃菜的做法 步骤1
  2. 将大蒜剁碎,干辣椒切碎

    醋溜娃娃菜的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入干辣椒,大蒜翻炒出味

    醋溜娃娃菜的做法 步骤3
  4. 倒入娃娃菜继续翻炒一会后加入少量的盐,蚝油,老抽,醋还有适量的生抽,生抽比老抽多些,喜欢吃特别酸的可以多放点醋,我这个放的比较少,有个味道就好

    醋溜娃娃菜的做法 步骤4
  5. 翻炒一会,可以尝一下咸淡

    醋溜娃娃菜的做法 步骤5
  6. 开吃

    醋溜娃娃菜的做法 步骤6